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PIATTO FONDO - Spaghetti alla salsa di pomodoro con granella di pane croccante
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PIATTO FONDO - Spaghetti alla salsa di pomodoro con granella di pane croccante

€45
PIATTO PIANO - Maiale brasato al miele con buccia di melanzane e salsa al prezzemolo
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€45
PIATTO FONDO - Ravioli giapponesi di maiale e verza con rapè di daikon
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€45
PIATTO FONDO - Ravioli con ricotta salata, polvere al caffe e porro croccante
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€45
PIATTO FONDO - Ravioli di pesce spada con granella di pistacchio
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€45
PIATTINO - Quenelle di patate speziate con bocconcino di vitello e crema allo zafferano
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€28
PIATTINO - Patè di branzino in crosta con salsa di asparagi e polvere di cocco
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€28
CIOTOLA PICCOLA - Spaghetti al limone con bottarga di muggine e pangrattato
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€28
PIATTO PIANO - Quenelle di formaggio di capra alle erbe con riduzione di aceto balsamico
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€45
PIATTO PIANO - Polpo arrostito con crema al pomodoro e chips di platano
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€45
PIASTRELLA - Quenelle di crema allo yogurt con salsa di zabaione e granella di nocciole
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€38
PIASTRELLA - Ravioli cinesi di maiale con porro croccante e origano fresco
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